sexta-feira, 30 de junho de 2017

Taco

Ingredientes:

Massa:
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho fina
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal
  • Água

Recheio:
  • Carne moída refogada e temperada (a seu gosto)
  • Alface cortado em tiras bem finas
  • Tomate e cebola bem picadinhos
  • Queijo prato cortado em tiras ou ralado

Modo de preparo:
Massa - Coloque uma pequena porção da carne no centro da massa, distribuindo até as pontas. O recheio deverá ser colocado um sobre o outro, em camadas. Por cima da carne distribua o alface. Por cima do alface, coloque o tomate com a cebola, e se tiver um molho como guacamole ou sour cream, adicione também. Por fim, o queijo. Feche a massa, colocando as pontas para a lateral oposta.

culinária mexicana


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