Cupcake de paçoca.

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de açúcar.
• 2 ovos.
• 3/4 xícara de chá de leite temperatura ambiente
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 6 paçocas
• 1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:

• Doce de leite
• Paçocas

  MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente aqueça o forno em 180ºC
  2. Prepare a forma de cupcakes com as forminhas de papel
  3. Em um liquidificador ou batedeira bata primeiro os ovos, depois acrescente o açúcar, o leite, o óleo, a essência, a farinha e 4 paçocas
  4. Bata tudo até a massa ficar homogênea
  5. Amasse as 2 paçocas restante e adicione a massa juntamente com o fermento em pó e misture com uma colher
  6. Encha 3/4 das forminhas de papel e coloque no formo por cerca de 20 minutos ou faça o teste do palito
  7. Após assados deixe esfriar completamente
  8. Em um prato amasse algumas paçocas
  9. Passe uma camada de doce de leite sobre os seus cupcakes e cubra com as paçocas amassadas
  10. Geladinhos ficam uma delícia

  Informações Adicionais
  

  • Dica: Após passar o doce de leite posicione os cupcakes sobre as paçocas que elas irão grudar facilmente neles facilitando o trabalho.